Вакансия в архиве
№ 37036301
12 июня
Работа в Сыктывкаре / Вакансии / Топ-персонал / Су-шеф

Су-шеф /Повар

Республика Коми, Сыктывкар, улица Морозова, 4
Опыт работы от 3 лет, полная занятость
от 50 000 руб./месяц

В СЕТЬ ПИЦЦЕРИЙ И СУШИ-БАРОВ "МИЛАНО" требуется Су-шеф

На вакансию Су-шеф, рассматриваема кандидата с опытом работы от 3-х лет, предоставляем достойную заработную плату, сменный график работы, бесплатное питание, униформа и перспектива карьерный рост.

Обязанности:
  • Участие в составлении нового и сезонного меню.
  • Участие в процессе обновления и разработке новых блюд
  • Определение и согласование себестоимости существующих и новых блюд
  • Проводить обучение персонала кухни технологии приготовления утвержденных блюд
  • Самостоятельно готовить блюда (как прорабатываемые - на дегустациях, так и по действующим ТТК)
  • Контролировать технологические процессы при приготовлении блюд.
  • Определение качества поступившего сырья и товара от поставщиков.
  • Повышение эффективности работы кухни
  • Отладка процессов кухни, проведение инвентаризации
Требования:
  • Знание производства продукции, сроков хранения, стандартов приготовления, хранения и реализации, требований к качеству производимой продукции;
  • Знание методов учета и расчета потребности;
  • Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности;
  • Знание инструкций по эксплуатации оборудования;
  • Умение работать с технологическими картами;
  • Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет.
Условия:
  • Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц

  • Удобный график работы с 10-00 до 22-00

  • Классная команда единомышленников


контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 37036301
12 июня

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

компания

Клиент SuperJob с 2017 года
Более 500 сотрудников
Сеть пиццерий и суши-баров «Милано» – это мир, где исполняются кулинарные желания. С 2005 года мы делаем все, чтобы каждая порция наших блюд дарила вам небывалое гастрономическое наслаждение. Каждого гостя у нас ждут вкусные угощения по доступным ценам и высокий уровень сервиса. В 15 городах по всей стране насчитывается более 50 пиццерий и суши-баров, объединенных под брендом «Милано». Первое заведение было открыто 15 лет назад в Саранске (Республика Мордовия). С тех пор мы удивляем вас вкусовыми изысками и стараемся сделать так, чтобы вы могли покушать в вашем любимом «Милано», где бы вы ни находились. Если вы хотите стать частью профессиональной команды и начать работу в ресторанном бизнесе, то мы ждем тебя! У нас: Стабильная работа с достойной оплатой труда; Хорошие условия труда; Приветливый сплоченный коллектив; Возможность работы по гибкому графику; Бесплатное обучение и перспективы карьерного роста.