Резюме «Су-шеф» в Сыктывкаре

Найдено 16 резюме
После регистрации будет доступно 24 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 1 июня
По договоренности 38 лет Сыктывкар готов к переезду Немецкий (Базовый) стаж 10 лет и 1 месяц
Шеф-повар, Заведующий производства 1 год (по апрель 2015)
ИП. Устюжанинов. Доставка(японской,европейской и русской кухни)
Разработка меню, своевременное введение новых блюд. Составление технологических карт, калькуляции и ценообразования, производить анализ себестоимости блюд. Контроль и расстановка персонала в рабочем графике, обучение поварского персонала, контроль за качеством приготовленных блюд и их отдачи (горячих блюд, холодных закусок японской и европейской кухни, суши, роллы). Контроль ревизии и инвентаризации. Контроль своевременной заявки по закупку продуктов.
Шеф-повар, Шеф-повар, Повар японской кухни (старший смены), Повар суши-бара, Повар суши-бара скрыть
Обновлено 27 июня
70 000 Р 26 лет Сыктывкар готов к переезду Английский (Базовый) стаж 8 месяцев
Су-шеф 8 месяцев (по настоящее время)
Васаби Розарио
Готовка и подача блюд, помощь в готовке и стажировка новых поваров на японской и итальянской кухни. Контроль качества приготовления блюд поварами. Закупка и приемка товара.
Первая вакансия по специальной цене
Убедитесь, насколько легко найти сотрудников на superjob.ru. Для вас — особые условия размещения первых вакансий.
Обновлено 12 апреля
По договоренности 32 года Сыктывкар готов к переезду Английский (Технический) стаж 10 лет и 10 месяцев
Шеф-повар 2 года и 3 месяца (по настоящее время)
ООО Кулинарная мастерская
Услуги кейтеринга: Организация выездных мероприятий для корпоративных клиентов (Сбербанк, Теле2, ДоДопицца, Георегион, Институт Движения, Ростелеком, Мегафон, Эльдорадо, Лукойл, Пегас туристик МТС и др.) Организация выездных свадебных и торжественных мероприятий. Оптимизация рабочих процессов. разработка и внедрение новых методов управления, разработка меню, создание тематических блюд. Создание и развитие детских кулинарных мастер-классов, праздников. Разработка и проведение семинаров для любителей и профессионалов, обучение сотрудников предприятий. Разработка и приготовление кондитерских тортов с индивидуальным подходом к каждому заказу. Внедрение и развитие проекта КЕТО-ШЕФ направленный на оздоровительное питание (консультативные работы, разработка меню для каждого заказчика). Оказание консалтинговых услуг по внедрению и улучшению работоспособности производства, разработка меню и технологических процессов от "А до Я".
Руководитель кафе, Руководитель, Заместитель директора по развитию общественного питания, Су-шеф, Технолог общественного питания, Зав.производством/шеф повар, Су-шеф скрыть
Обновлено 21 мая
По договоренности 27 лет Сыктывкар стаж 5 лет и 4 месяца
Повар 5 месяцев (по апрель 2018)
Суши маркет
Шеф-повар, Шеф-повар, Повар, Повар, Повар-сушист, Шеф-повар, Повар-сушист, Су-шеф скрыть
Обновлено 25 января 2016
По договоренности 52 года Сыктывкар стаж 9 лет и 7 месяцев
Повар, бригадир 3 года и 9 месяцев (по январь 2016)
ООО ТД Сыктывкарский
Разделка туша, ассортимент вторых блюд не менее 20 наименований. За всю трудовую деятельность ни разу не была на больничном, ни разу неопоздала и непрогуляла работу.
Обновлено 18 ноября 2013
40 000 Р 35 лет Сыктывкар стаж 13 лет и 10 месяцев
Повар-бригадир 13 лет и 10 месяцев (по настоящее время)
кафе и рестораны
Работа кухни, контроль качества продукции, закупка сырья
Обновлено 19 декабря 2012
32 000 Р 51 год Сыктывкар готова к переезду Английский (Разговорный) стаж 15 лет и 11 месяцев
Заведующий производством технолог повар 15 лет и 11 месяцев (по ноябрь 2012)
Разработка новых блюд приготовления составление ттк
Обновлено 3 октября 2011
20 000 Р 34 года Сыктывкар стаж 13 лет и 4 месяца
Повар-бригадир 13 лет и 4 месяца (по настоящее время)
ООО ГК Вычегда
Осуществляю контроль за техническим состоянием оборудования, инвентаря и санитарным состоянием кухни. Контролирую персонал смены на наличие внешних признаков заболеваний. Заполняю журнал допуска поваров смены к работе. Контролирую наличие и подготовку полуфабрикатов к открытию ресторана. Контролирую прием продуктов питания со склада на качество и количество. Слежу за сохранностью продуктов, полуфабрикатов, оборудования. Контролирую выбор качественного сырья для приготовления блюд и изделий, а также качество приготовления и подачи блюд, соблюдение внутренней технологической документации. Контролирую качество приготовления еды для персонала и ее своевременное приготовление. Готовлю и украшаю блюдо в строгом соответствии с технологической картой. Сообщаю официанту о готовности горячего или холодного блюда и добиться от него своевременной подачи блюда. Содержу рабочее место и инвентарь в соответствии с правилами санитарно-гигиенических норм. Составляю бланк заказа на продукты питания на следующий день.
Обновлено 21 сентября 2010
12 000 Р 34 года Сыктывкар стаж 3 года и 6 месяцев
Повар, заместитель шеф-повара 3 года и 6 месяцев (по октябрь 2008)
ООО"МАЛД"
Приготовление блюд. Управление персоналом, работа с документацией, поставщиками. Достижения:навыки управлять персоналом, умение работать с документами, грамотное общение с людьми.
Обновлено 28 октября 2009
По договоренности 31 год Сыктывкар готов к переезду стаж 14 лет
Повар, повар-бригадир 13 лет и 2 месяца (по настоящее время)
Ресторан "Вычегда"
Приготовление холодных блюд, закусок, бутербродов, салатов, десертов. Оформление и подача готовых блюд. Работа со складом, оформление накладных, технологических карт, качественных удостоверений.
Обновлено 28 октября 2009
По договоренности 31 год Сыктывкар готов к переезду стаж 13 лет и 2 месяца
Повар-бригадир 13 лет и 2 месяца (по настоящее время)
Ресторан "Вычегда"
Приготовление холодных блюд, закусок, бутербродов, салатов, десертов. Оформление и подача готовых блюд. Работа со складом, оформление накладных, технологических карт, качественных удостоверений.
Обновлено 18 марта 2017
По договоренности 24 года Сыктывкар стаж 5 лет и 1 месяц
Повар, Заведующий производством, Су-шеф 5 лет и 1 месяц (по январь 2017)
Кафе Два Дракона, Кафе Шаляпин, Кафе Примавера
Обновлено 26 октября 2015
35 000 Р 36 лет Сыктывкар стаж 3 года и 6 месяцев
Су-шеф, шеф 1 год и 6 месяцев (по май 2015)
ооо "КЕБЕРА"
Организация технологических процессов на кухне, контроль качества продуктов, разработка меню, замещение шеф-повара в его отсутствие, приготовление блюд, координация работы поваров
Обновлено 10 сентября 2015
25 000 Р 25 лет Сыктывкар стаж 7 лет и 4 месяца
Повар-универсал, су-шеф 3 года и 1 месяц (по настоящее время)
сушиwok
Аналогично с двумя драконами
Обновлено 22 июля 2014
По договоренности 31 год Сыктывкар готов к переезду Английский (Технический) стаж 8 лет и 5 месяцев
Открытие заведения с нуля 4 года и 6 месяцев (по июнь 2014)
кафе и рестораны
Организация работы кухни Разработка меню предприятия (европейская, японская) Обучение персонала Подбор оптимальных поставщиков Разработка ТТК
Су-шеф, Шеф-повар, Шеф-повар японской кухни, Повар скрыть
Обновлено 2 октября 2013
25 000 Р 32 года Сыктывкар стаж 1 год и 1 месяц
Повар 1 год и 1 месяц (по май 2012)
Трактир"Бублик"
Приготовление горячих и холодных блюд. Составление и проработка меню. Составление технологических карт. Заказ продуктов, ведение графиков. Проведение банкетов. Есть опыт запуска кафе, ресторана, фаст-фуда с нуля.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.