26591901Обновлено 29 сентябряБыл(а) в этом месяце


Работа в Сыктывкаре / Резюме / Топ-персонал / Директор по производству
43 года (родился 07 января 1976), cостоит в браке, есть дети
Сыктывкар
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Директор, Управляющий, Заведующий производством

не готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 14 лет и 9 месяцев

    • август 2018 – январь 2019
    • 6 месяцев

    Заведующий сектором размещения и питания

    ГУП РК Финно-угорский этнокультурный парк., Сыктывкар
    Туризм
    • ноябрь 2017 – май 2018
    • 7 месяцев

    Заведующий производством

    ООО Окей, Сыктывкар
    • октябрь 2015 – ноябрь 2017
    • 2 года и 2 месяца

    Шеф-повар

    ООО Окей, Сыктывкар
    Гипермаркет
    • март 2004 – сентябрь 2015
    • 11 лет и 7 месяцев

    Заведующий производством

    Сыктывкар

    Обязанности:

    Работа с точками розничной торговли; налаживание связей между розницей и оптовиками; продвижение и расширение ассортимента продукции на рынке; организация работы персонала; составление калькуляции; разработка новых блюд; организация заказа и закупа продукции; техническая организация работы цеха (подбор и покупка оборудования и профессиональной техники, замена брака и т.д.); ведение учетной документации (составление графиков работы, ведение журнала инфекционных заболеваний персонала, контроль за прохождением медицинского осмотра, учет прихода – расхода продуктов, журналы качества продукции, проч.); контроль за качеством продукции.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

• умение работать в коллективе; • управление производственным и торговым направлением деятельности предприятия; • опыт руководства коллективом; • навыки планирования; • опыт розничных и оптовых продаж ПК – опытный пользователь; знание программ Microsoft Office, 1С, "Трактир", «Консультант+» Водительские права категории «В», есть личный автомобиль.